1大米拋光機工作原理

      對米粒表面進行處理能使米粒晶瑩透明，并且在米粒表面形成一層極薄的凝膠膜，這種工藝方法稱為拋光。大米拋光機的主要作用是去除黏附在白米表面的糠粉。大米表面上光后有一層蠟質保護層，不僅可以防止大米在生產、儲存、運輸、銷售各環節中米糠的粘附或米粉脫落，保證大米清潔衛生，還可以提高成品大米的質量和商品價值，利于大米的儲藏，保持大米的新鮮度，提高大米的食用品質。

2大米拋光機工作過程

       碾米機碾白達到標一米精度的白米由進料口流下進入拋光室，同時由控溫式水箱將已加熱（室溫低于15℃時使用）的水通過流量計，經橡膠管流到氣水混合噴嘴，再通過高壓空氣形成水霧，進入空心主軸著水區，在強力負壓吸風的作用下，水霧穿過主軸和拋光輥通風孔進入拋光輥表面與大米混合，并附著在米粒表面，使米粒表面濕潤、軟化。通過拋光室內拋光輥的回轉運動，使米粒在拋光室內不斷運動，在運動過程中，米粒之間、米粒與拋光輥之間及米粒與米篩之間產生相對運動、相對摩擦與擠壓。由于米粒表面濕潤軟化，這種摩擦一方面將去除米粒表面的糠粉和粉刺。另一方面，在摩擦擠壓過程中白米表面淀粉層經過糊化、結晶，形成光亮的保護膜，提高表面光潔度，以及延長后期大米的存放時間。拋光過程中產生的細米糠和細屑在負壓強力吸風的作用下，經過米篩孔排除機外。

3大米拋光機特點 

1.自動加水恒溫裝置、多位噴霧裝置拋光后的大米表面光潔、透亮。大大提高了大米的商品價值。 
2.設計新穎、造型美觀、操作方便、機械性能穩定可靠。 
3.針對大米的形狀、長短、水分、品質，穩定不同的拋光方案，提高拋光機的專業性能。 
4.提高大米的商業價值，延長大米的貨架期。 
5.內置單輥拋光機具有占地面積小，安裝操作方便等特點。