小寒,是二十四節氣中的第23個節氣。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。
在北方,空氣干燥且土壤易封凍,農事核心圍繞“冬麥防寒、蔬菜保苗、果樹防凍、畜禽保暖、農田保墑”展開。
冬小麥
冬小麥已進入深度越冬期(苗齡4-5葉),核心是“防寒保苗、保墑防旱”——此時氣溫低、風大,土壤易干旱龜裂,需在晴天中午淺鋤劃土(深度3-5厘米),破除板結層,提高土壤保墑能力;對苗情較弱的地塊,撒施5厘米厚腐熟秸稈或麥糠(每畝200公斤),既保溫又保墑,減輕凍害和干旱影響;同時排查麥田雪層,若降雪過厚(超過10厘米),及時清理部分積雪(避免融雪結冰壓傷麥苗),防治小麥紋枯病(雪后及時通風降濕,發病地塊噴施井岡霉素)。
蔬菜
小寒時節蔬菜生產以“保越冬、穩設施”為核心,露地蔬菜側重防凍,設施蔬菜側重保溫增溫。
1、露地越冬蔬菜
大蒜、菠菜、香菜:處于越冬休眠期,核心是“防風防凍”——在植株周圍培土8-10厘米(防止根系受凍),畦面覆蓋雙層草簾(白天揭開透光,夜間覆蓋保溫),遇強降雪或大風后,及時清理覆蓋物上的積雪和雜物,避免壓垮幼苗;澆水遵循“晴午小澆”原則(每月1次,水溫接近室溫,防止結冰傷根)。
白菜、蘿卜(冬儲):多采用地窖或室內儲存,核心是“控溫防爛”——地窖溫度保持0-2℃(低于-1℃易凍害,高于5℃易腐爛),白菜分層堆放(每層間隔10厘米通風),蘿卜用沙土掩埋(只露頂部,保持沙土濕潤),定期檢查并剔除腐爛個體。
2、設施蔬菜(大棚)
設施蔬菜以番茄、黃瓜、青椒等為主,核心是“保溫增溫+防病”。
保溫措施:大棚覆蓋雙層薄膜+草簾,夜間在棚外加蓋防寒被(提高棚溫3-5℃),棚內搭建小拱棚(針對幼苗),門口設置擋風簾(減少冷風灌入);遇極端低溫(低于-5℃),可在棚內放置電暖器(每100平方米1臺,避免直吹作物)或熏煙增溫(用無煙煤塊,每畝2-3處,防一氧化碳中毒)。
田間管理:控制澆水(每10-15天澆1次,采用滴灌,避免大水漫灌),棚內濕度保持在60-70%(上午通風1小時降濕);番茄、黃瓜需及時整枝打杈(摘除病葉、老葉),追施少量磷鉀肥(如磷酸二氫鉀葉面噴施,1500倍液),促進果實發育;防治灰霉病、霜霉病(噴施腐霉利、甲霜靈錳鋅,7天1次,交替使用)。
小寒前后南方地區氣溫低、光照時間短、天氣變化無常,對農業生產來說,小寒時節是一個需要謹慎應對的時期。
蔬菜
1、小寒時節,南方地區要注意給小麥油菜等作物追施冬肥,做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在澆好凍水、施足冬肥的基礎上,采用人工覆蓋法也是防御農林作物凍害的重要措施。
2、當寒潮或強冷空氣到來之時,露地栽培的蔬菜地可用作物秸桿、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長期覆蓋物,既不影響光照,又可減小菜株間的風速,阻檔地面熱量散失,起到保溫防凍的效果。遇到低溫來臨再加厚覆蓋物作臨時性覆蓋。
3、大棚蔬菜以防災害性天氣為主。采取多層覆蓋以保溫,這時要盡量多照陽光,即使有雨雪低溫天氣,棚外草簾等覆蓋物也不可連續多日不揭,以免影響植株正常的光合作用,造成營養缺乏,導致天睛揭密時導致植株萎薦死亡。
果樹
1、對果樹要適時地進行保護,比如一遇到低溫天氣就馬上進行包裹防凍措施;雪后,應及早搖落果樹枝條上的積雪,避免大風造成枝干斷裂。
2、水果種植戶要對果樹進行冬剪,無論什么果樹都要依照調整枝葉的空間位置;調整營養生長與成花結果的比例,調節樹體內部營養與水分的分配運輸的原則進行冬剪。
經濟作物
1、糧油作物,小麥(江北)特別是稻薦麥覆蓋雜肥以防凍害,油菜(江南)注意開溝排水,防積水,增施臘肥以有機肥為主。
2、高山茶園,尤其是西北向易受寒風侵襲的茶園,要以稻草、雜草或塑料薄膜遮蓋篷面,以防止風抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接傷害。
注:本文由農機網(www.azho.cn)整理發布,部分資料來源:“青西三農”微信公眾號。
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