農機化如何破解“小雜糧”特色產業發展“大難題”

　　【農機網 熱點關注】 谷子屬于糧食作物，古稱稷、粟，亦稱粱，去皮后成為小米，性喜高溫，生育適溫22～30℃，生長周期4個月，屬于耐旱穩產作物。谷粒營養價值高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。甘肅省酒泉市肅州區沿山片區金佛寺、豐樂、清水等鄉鎮，由于所處位置海拔高，農業灌溉用水來自雪山雪水，無污染，加之空氣純凈，晝夜溫差大，十分適宜于谷子等小雜糧生產。近年來，酒泉市肅州區支持炬輝農業農民專業合作社發揮祁連山冷涼灌區小雜糧產業發展快的優勢,集種植、加工、銷售等于一體，采取“村集體+合作社+農戶”模式,在金佛寺鎮下四截村建成千畝特色小雜糧種植基地，輻射帶動周邊農戶600多戶，解決農村富余勞動力就業150多人，促進農戶畝均增收450元以上，產生了明顯的聯農帶農效應。同時，炬輝農業農民專業合作社投資1700萬元,就近在谷子種植基地建成占地50畝的生產加工基地1處，擁有5000噸標準化原糧儲存庫1個，生產加工車間2個，引進國內先進的年產5000噸的全自動小雜糧加工生產線1條，安裝成套石磨生產線1條，建成石磨面粉加工車間1個。目前，該社“冰川珍珠”牌黃小米系列產品被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”，入選甘肅省“甘味”系列產品，遠銷上海、廣州、成都等南方大城市，深得廣大消費者青睞。
 

　　但是，由于距離西安、成都、廣州等國家中心城市比較遠，加之農業生產勞動力用工成本居高不下，與陜西、山西、內蒙等國內同類商品相比，物流運輸與勞動力用工成本形成的“天花板”已成為制約炬輝農業“冰川珍珠”小米參與國內市場競爭的“卡脖子”因素，特別是關鍵生產環節機械化“瓶頸”導致優勢特色產業發展規模效益不明顯。因此，發展農業機械化，重點解決“無好機可用”問題，降低谷子種植勞動力生產成本，擴大面積，提高單產，增加總量，提升“小雜糧”產品在國內大市場的競爭力，迫在眉睫，勢在必行。
 

　　一、存在的問題
 

　　一是土地規模化經營程度低。當地還沒有出現谷子種植適度規模經營的良好狀態。規模化經營能夠實現土地的成片集約生產、作物品種的統一、作業方式的統一、種植模式的統一，方便用水、用電、用肥，更有利于機械作業。
 

　　二是種植地塊分割過細過小。基地位于祁連山北麓，社員農戶地塊以小地塊居多，且有一部分屬于坡耕地，給大型農業機械施展作業帶來了難度，宜機化程度有待于進一步提高。
 

　　三是一些配套機具還不成熟。如像酒泉鑄隴機械制造有限公司生產的電動小籽粒播種機，開展播種作業時穩定性差，與鋪膜種植農藝融合度還不夠，不能完全適應農業種植技術要求。
 

　　二、措施建議
 

　　提高谷子種植機械化水平，突出解決“無好機用”問題，是推動“小雜糧”特色產業擴面提質增效的根本途徑。擴大谷子種植面積，提高總量，對于確保國家糧食安全，優化調整人民膳食結構，增強國民體質等具有重要作用和意義。實踐證明，機械化省人工、省時間、省成本。發展谷子種植生產全程機械化是一項系統工程，耕整地、節水措施、播種方式、品種選擇、田管植保、收獲、加工各環節都要配套，因此，對酒泉市肅州區谷子種植生產全程機械化提出以下建議：
 

　　一是提高對加快推進谷子種植全程機械化迫切性的認識。發展谷子種植生產全程機械化是確保“冰川珍珠”地方優勢特色產業健康發展根本途徑。目前，農業種植領域成本在不斷增加，人工、農資的價格在不斷上漲，加之農產品售銷市場價格不穩，農產品的利潤空間越來越少，從發展的情況看，在農業經營的其他成本(農資、物流)沒有降低的可能條件下，只有通過機械化生產才能有效地降低生產成本，尤其是勞動力成本，以此提高產業效益，助推地方特色產業提質增效。
 

　　二是強化農機農藝深度融合提高配套優質農機具的供給能力。以提高效益和降低勞動強度為目標，按照農藝要服從于農機的要求，聚焦種植品種、種植模式及農機作業等要素，企社村對接，產學研結合，進一步對酒泉鑄隴電動小籽粒播種機等谷子種植配套機具進行技術改進，重點解決播種環節農機與農藝融合問題，提高農機裝備供給能力與水平。通過強化農機研發者、制造者、農業生產者三者之間的技術創新機制融合，從農業生產的實際需要出發改進提高谷子種植配套農機的性能，生產出更多更好符合實際需要的農機產品。如像云南、廣西等地到酒泉務工勞動力成本為70-80元/人.天，而本地勞動力用工成本為250-300元/人.天，差別特別大，通過加快“機器換人”步伐，從播種、植保、收獲等關鍵生產環節壓縮降低勞動力成本，提升盈利空間。
 

　　三是加快農業經營方式轉變促進特色產業適度規模經營。開展高標準農田建設，圍繞“田、土、水、路、林、電、技、管”等方面，補強農田基礎設施短板，配套水肥一體化技術，提高水土資源利用率和宜機化水平。積極吸引農機大戶、種植大戶、農村種田能手等農業經營主體入社，通過土地流轉、土地聯營、反租倒包，土地入股等方式，實行土地統一經營管理，落實執行谷子種植機械化生產技術措施，提高機械的利用率，降低勞動力成本，凸顯價格優勢，增強產品市場競爭力，推動谷子種植區域從金佛寺鎮擴大到豐樂、清水等沿山鄉鎮，面積擴大到5000畝以上。
 

　　四是協同做好農機與農藝深度融合培訓和高產技術指導服務。一是分層次，分門別類對種植戶、農場主、農技人員進行谷子品種選擇、種植栽培模式、田間管理和病蟲害防治等內容培訓，提高他們的農業生產水平。二是對農機駕駛操作人員進行谷子機械播種、高效機械植保、機械收獲等方面操作技能的培訓，提高他們的操作技能。通過培訓和技術服務，提高人與機器的結合能力，提高科學生產水平和科學應用能力，進而提高農業機械的利用效能，實現精細化管理，精準化作業。三是建立谷子高產栽培實驗示范園。引進谷子新品種，推廣栽培新技術，應用配套新機具，開展品種篩選、技術集成試驗，總結推廣谷子優質高產栽培種植模式和技術路線，通過產生功放倍增效應，擴大農業及農機新技術推廣，實現“冰川珍珠”黃小米擴面提質增效高質量發展。