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好碾米機省錢又省心
特邀專家：國家糧油加工機械質檢中心主任劉增強、辦公室主任陳克民 碾米機是以電動機為動力，帶動米輥以每分鐘幾百轉至幾千轉在碾米室內高速旋轉，推進和擠壓稻谷，使稻谷與米輥、米篩之間產生較大的摩擦力，從而把稻谷碾成大米的。由于其結構簡單、操作方便、價格合理，在廣大農村應用普遍。 2004年伊始，隨著國家一系列農村經濟政策的陸續實施，揭開了農業振興之年的序幕，廣大農民的種糧熱情普遍高漲，同時也激發了碾米機這一農產品加工機械的旺銷。 由于碾米機產品種類較多，安裝、使用、價格和性能等方面均存在不同的差異，為了幫助農民消費者了解各類碾米機的特點，提高識別真偽農機的能力，明明白白地買到放心如意的產品，現將碾米機產品的分類和選購要點介紹如下。 （1）分類和特點 目前我國市場上流行的小型碾米機產品有３種類型：分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風式碾米機。 分離式碾米機研制于20世紀70年代初，從結構來看，包括進料、碾白、米糠分離、機腳等四部分。產品系列包括6NF－5.8至6NF－９型（橫線后數字為米輥直徑，單位厘米），小時產量一般在50公斤～1200公斤，每臺售價在400元～1600元。其特點是結構簡單，安裝、操作容易，價格較低，但機型老化，且由于加工稻谷時，一次直接在碾米室完成脫殼、碾白工藝，造成米質精度較差，米糠分離不凈，碎米較多，已逐漸處于淘汰趨勢。該機型適合于對米質要求不高，偏遠或經濟不發達的地區。 礱碾組合米機是20世紀80年代的產品，其結構比分離式碾米機增加了一套膠輥脫殼裝置，采取的是先脫殼后碾白的工藝，降低了碾米室的壓力，故加工米質好，米糠分離干凈。該機型主要有NZJ－10／8.5型（10指配套動力，8.5為碾米輥筒直徑），小時產量一般在800公斤～1200公斤，每臺售價為5000元左右。由于結構復雜、價格較貴，生產廠家較少，市場銷量偏低。 噴風式碾米機是20世紀80年代中期的產品，該機型又分為單風道和雙風道兩種類型，其中單風道噴風米機以加工糙米為主，或采取先輕碾去殼再碾白工藝，雙風道噴風米機可一次完成稻谷脫殼、碾白功能。該系列產品小時產量為200公斤～3000公斤，每臺售價在1800元～5000元。該機型是在分離式碾米機的基礎上改進而成，采取軸間通風，不僅有利于稻谷在碾磨室的脫殼、碾白，有效地去除了大米中的糠片谷嘴含量，使加工的成品米潔白光亮，而且因為米溫低，利于大米的貯藏。由于上述優點和良好的性價比，近幾年來逐漸成為市場上的主流品種。 （2）選購要點 我國現有碾米機生產企業100多家，主要集中在山東、江蘇、湖南、廣西等地，其中大多數為個體私營企業。從近幾年國家監督抽查結果來看，產品質量水平一直在低谷徘徊，廣大農民消費者在選購時應掌握以下要點。 １．了解和咨詢 對于目前我國農民的經濟收入水平而言，碾米機產品屬于貴重商品，因此在選購前，首先應根據自身的經濟水平、加工能力（每天需加工多少物料），適當考慮發展因素，對自己欲購的碾米機產品的種類、小時產量等進行定位，選擇合適的種類和機型。其次，應根據每天加工物料的多少、電能消耗、工時費用等做好經濟分析。其三，要了解市場上該機型產品的生產廠家規模和能力、產品價格、關鍵件如米輥和米篩等的使用壽命和材質、性能指標以及產品的“三包”、售后服務等，并在不同的產品間進行比較。也可向相應的質檢部門或通過互聯網在相關農產品加工機械信息網上進行詳細咨詢。 ２．觀察和比較 消費者在選購產品時，不要單純考慮價格或過分迷信經銷商的宣傳，而應盡量選擇生產規模較大的正規生產廠家的產品。應檢查廠名、廠址是否齊全；是否有省級以上質檢部門出具的檢驗報告以及推廣鑒定證章，產品的安全警示標志是否齊全，產品上是否貼有出廠檢驗合格證；詳細閱讀使用說明書，看其中是否對安裝、調試、操作、保養、簡單的故障修復、安全注意事項等進行了詳細的描述，是否帶有“三包”憑證。應注意對同類產品進行觀察和比較。 ３．檢查和試機 購買時，首先應檢查產品的整體外觀、漆膜等是否完好無損，外露鑄件表面是否平滑無砂眼；在危險部位是否貼有警示標志；分離器、給料裝置、壓砣等調整是否靈活，角度是否符合規定要求。其次用手轉動皮帶輪，感覺機器運轉是否靈活，有無卡滯現象或異常摩擦聲響。第三，打開機器上端蓋，檢查碾米輥及碾米室內表面是否經過加工，是否平整光滑，米刀調整是否靈活方便。第四，如有可能應在現場安裝好動力源，做空機運轉，檢查機器聲音是否均勻，機體振動是否劇烈，有條件的應進行負荷試驗，考核實際加工效果。第五，檢查包裝箱內的配件及相關資料、合格證等是否齊全，填寫“三包”憑證，并應向銷售商索要。 碾米機買回來后，消費者應在認真閱讀和理解產品使用說明書后，在短期內完成安裝調試工作，并進行實際加工。一年內出現產品質量問題，可依據國家六部委發布的《農業機械產品修理、更換、退貨責任規定》及時要求銷售商給予解決，也可投訴到當地消費者協會請求幫助解決。 |
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