建達牌紅薯淀粉機依靠*加工工藝求發展

2018年04月02日 09:12來源：曲阜市建達農牧機械有限公司 >>進入該公司展臺人氣：1334

　　紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養保健價值高。紅薯產量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植，紅薯種植也都都在向“企業+種植合作社+貧困戶”模式靠攏，產業越趨走向集約化規模化發展，這種模式正好符合了國家扶貧實施政策。紅薯深加工低投入、風險小、需求大、*、可延伸發展至產業鏈等特點近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注。

紅薯制粉條在整個紅薯加工產品中占57%以上，而傳統的手工加工方法，生產率低下，產品質量差，難以處理較大數量的鮮薯，造成了大量鮮薯的腐爛，也制約了農村經濟的發展。因此，大力發展薯類加工機械已勢在必行。現將目前我國幾種較為成熟的工藝和機械介紹如下：

紅薯淀粉成套設備工藝流程：

　　原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品。

　　注意的是紅薯屬于季節性加工一般在霜降前后開挖，加工季節可持續30-45天，原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長，存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低，其次紅薯表皮軟化，不易粉碎。

關鍵詞：薯類加工機

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