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果蔬初加工機械化提質增效技術推廣項目 助力高平市黃梨產業升級
山西省果蔬初加工機械化提質增效技術推廣項目正在穩步推進，高平市現代農業發展中心主任及推廣站工作人員深入高平市鐵爐貢梨種植專業合作社對項目實施進度進行跟蹤指導，截至目前已經引進兩臺大型梨片烘干設備并安裝到位。
該項目立足高平市黃梨優勢資源，全面提升高平市特優農產品初加工“標準化、規模化、機械化、 環保化”水平，加快推進高平市黃梨加工機械更新升級，提升產品附加值，進一步構建農產品就地加工轉化體系和初級農產品基礎供應體系。
近年來，鐵爐貢梨種植專業合作社積極延長產業鏈，研發形成了“藥食同源”的梨脯、梨片、梨膏、梨飲品等系列梨產品。今年果蔬初加工機械化提質增效技術推廣項目的實施，將進一步提升貢梨的加工能力和產品品質。
下一步，將對新機具新技術進行試驗并做好技術培訓、演示等推廣演示活動。
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